Bolo de Mel

Fiz um bolo de mel, que ficou uma delícia!

Sabe aquelas garrafas de "mel" que são vendidas por aí ? Pois bem, adoro tê-las para fazer receitas, pq  como mel mesmo não funciona não é mesmo ?

O bom desta receita é que é feita na liquidificador. Mas como é uma massa mais liquida, leva mais tempo de forno, e precisa ser baixo, então é pra fazer sem pressa...

Vamos á receita:

BOLO DE MEL

Coloque tudo no liquidificador:

. 2 ovos inteiro
. 1 xícara de mel
. 1 xícara de açúcar
. 1 xícara de leite
. 3 xícaras de farinha de trigo
. 1 colher de sopa de caldo de limão
. 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
. 1/2 colher de sopa de fermento em pó
. 1 colher de sopa de margarina
Modo de preparar:
Bater tudo no liquidificador muito bem, colocar em forma untada com margarina e enfarinhada. Levar para assar até que espetando um palito e saia seco.
Polvilhe com açucar e canela, ou faça uma cobertura de chocolate, pois ele tem sabor de pão de mel