24 de março de 2012

Comidinha deliciosa

Nossa! faz tempo que não cozinho pra vocês, risss.
Estes dias fiz uma comidinha deliciosa, aqui em casa nós amamos. Quando eu aprendi esta delicia, me passaram como sendo uma receita árabe. No entanto, jamais encontrei-a  na culinária árabe, ou em qualquer outra, e se você souber o nome ou a origem, me avisa, por que aqui em casa nós a chamamos de... Comidinha, risss.

Hiper fácil de fazer:

Coloque de molho 1xicara de grão de bico, por pelo menos 4hrs.
Cozinhe na pressão por 40minutos.
Abra a panela e junte 'xícara de macarrão Padre Nosso.
Cozinhe até ficar ao dente.
Escorra, lave a panela e coloque azeite á gosto para esquentar, adicione alho á gosto bem picadinho, coloque o grão de bico com o macarrão na panela e salgue a gosto.
Misture bem e pronto!

Lógico que qdo passo pro prato junto mais azeite, riss.
Esta medida serve 3 pessoas.
Vc pode cozinhar todo o pacote do grão de bico, congelar e ir fazendo aos poucos. Cozinhando na hora mesmo, só o macarrão.
Se sobrar vc pode guardar na geladeira e depois esquenta no micro por 1 minuto, sempre adicionando mais azeite.

Hum... eu adoro!


Um comentário:

  1. Hummmm!!!

    Parece mto saborosa, deu até água na boca!!
    E gostei da dica de congelar o grão de bico!!!

    Obrigada por compartilhar!!

    Bjuss, Ione

    ResponderExcluir

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