Pastel de forno - A primeira delicia .....

Daí me perguntaram por email : E o que vc fez primeiro no fogão?
Fiz pastel de forno, rissss.
Já que o problema do antigo fogão era o forno, usei primeiro o forno do novo fogão é claro, risss.

Mas aqui vai a receita assim vcs tb experimentam, é uma delicia !

Pastel de forno
Ingredientes:
1 copo de requeijão
2 xíc. de chá de margarina
6 xíc. de chá de farinha de trigo
sal á gosto
Recheio:
500grs. de mussarela ralada
3 tomates picados sem a polpa
orégano
sal á gosto
Modo de fazer:
Misturar todos os ingr. da massa, e sovar bem com as mãos. Abrir com o rolo, cortar rodelas, rechear e fechar apertando as bordas com os dedos. Pincelar com gema, e colocar em forma sem untar. Assar em forno médio até dourar.
Dicas:
Altere o recheio usando creme de palmito, frango com requeijão, carne moída, camarão, tudo fica bom com esta massa.
Deixe a massa com espessura média. Se ficar fina ela rachará. Não é necessário apertar com o garfo, a massa tem ótima aderencia, mas se preferir, use o garfo.
Rendimento:
56 pasteis
Que por sinal fiz todos de uma só vez no meu forno imenso, kkkkkkkkkkkkk.

Um comentário

  1. Olá Cristiane...não tem dieta com essa delícia de pastel assado, nem do peixe assado, obrigada/cida Braga.

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